 Ook al kom ik al 30 jaar op Ibiza, toch ontdek ik elk jaar weer nieuwe dingetjes. Zo heb ik deze keer gegeten bij Oleoteca Ses Ecoles, een oud schoolgebouw langs de kant van de weg (op de weg van San Lorenzo naar Eivissa). Eenmaal binnen beland je in een geweldig restaurant, prachtig verbouwd, met mooie ramen en oude muren, mooi gedekte tafels en heerlijk eten.
Oleoteca Ses Ecoles Oleoteca Ses Ecoles ziet er aan de buitenkant in eerste instantie niet uit als een aantrekkelijk restaurant, zo vlak langs de kant van de weg, maar eenmaal binnen, beland je in een koele oase met rustige muziek op de achtergrond. Gelijk als je binnenkomt een leuke bar, waar je iets kunt drinken en een winkeltje waar je de lekkerste olijfolies en andere typische Ibiza producten kunt kopen. Het restaurant gedeelte bestaat uit meerdere delen, 2 grotere vertrekken en nog 2 aparte vertrekken, die je kunt reserveren als je bijvoorbeeld een privé feestje wilt geven. Alle tafels zijn heel mooi gedekt en via een glazen wand, kun je zo de keuken inkijken, het geheel doet een beetje Frans aan. De chefkok van Ses Ecoles heeft in verschillende gerenomeerde restaurants op Ibiza gewerkt en zorgt ook hier weer voor de lekkerste gerechten bereid met uitsluitend verse ingrediënten van het eiland. Op de kaart staan naast een aantal verse salades, voornamelijk (grote stukken) vlees en kip van de gril, puur natuur, zonder veel poespas, wat groentes erbij en je zit echt heerlijk te eten (bekijk hier de complete kaart). De huiswijn die ze erbij schenken is ook heerlijk en de gerechten zijn ook nog eens betaalbaar en kinderen zijn meer dan welkom, wat wil je nog meer? Ses Ecoles is echt de moeite waard, ik kom er graag weer terug! ★
0 Comments
Leave a Reply. |
